广西钦州迎来“最美综合营养实训室”：上海共荣方案赋能高水平实训教学

南疆最美的营养实训室落户广西钦州

——钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”建成启用，树立区域营养技能人才培养新标杆

2026年2月，钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”正式建成启用。作为学校聚焦高素质应用技能型人才培养的重要成果，这一实训空间以“精品化建设、系统化教学、实战化训练”为核心理念，大量采用国内营养实训领域备受推崇的上海共荣应用研究所整体方案及系列教育工具，成功打造出南疆地区首个高水准、强交互、重实践的营养实操空间。这不仅是一间实训室，更是一处融合专业教学、美学设计、能力训练与社会服务导向于一体的高品质教学场景。凭借科学布局、先进设备、完善课程支撑与鲜明育人特色，钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”正成为南疆地区职业教育高质量发展的亮眼样本，也被誉为“南疆最美的综合营养实训室”。

一、精品路线打造高水准营养实训空间

在当前职业教育日益强调实践能力、岗位适配能力和社会服务能力的背景下，营养教育早已不再停留在书本知识层面，而是走向“理论+操作+评估+服务”的一体化培养模式。

钦州幼儿师范高等专科学校此次建成的“综合营养实训室”，正是围绕这一趋势进行高标准规划建设。项目从设计之初便明确走“精品路线”，不仅注重功能完整性，更强调空间品质、教学体验和训练实效。实训室整体环境优美、布局合理、分区清晰，兼顾教学演示、学生实操、个体评估、互动训练与综合应用等多元需求，既体现出现代职业教育空间的专业性，也展现出富有亲和力与审美感的教学环境。

在实训设备与教学系统配置上，学校大量采用上海共荣应用研究所的成熟方案和系列教育工具，以行业认可度高、教学适配度强、交互体验突出的系统支撑实训教学开展，为学生构建起从“学知识”到“练技能”再到“能服务”的完整成长路径。

二、从基础营养到社会服务，构建全流程实训闭环

“综合营养实训室”的最大亮点，在于其并非单一功能教室，而是围绕职业岗位能力培养，搭建了覆盖多环节、多场景、多能力维度的教学实训体系。

在这里，学生可以系统掌握从基础营养到社会服务实践的全过程能力，包括营养基础知识认知、食品属性分析、膳食结构理解、饮食行为干预、烹饪操作训练、食品安全教育、特殊人群营养指导以及面向社区和社会的健康服务实践等内容。

换言之，这里不仅教学生“知道什么是营养”，更教学生“如何把营养知识转化为服务能力、岗位能力和社会沟通能力”。

对于职业院校而言，真正有价值的人才培养，不是停留在概念层面，而是让学生在校内就能接触真实工作逻辑，形成可迁移、可应用、可落地的专业技能。钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”正是以真实需求为导向，帮助学生构建完整的职业能力链条。

三、SAT-3D等交互型训练工具赋能教学升级

作为本次实训室建设的重要支撑单位，上海共荣应用研究所为项目提供了多种面向不同人群营养教学与训练需求的交互型教育工具，其中，备受关注的SAT-3D膳食诊断和饮食行为训练系统成为实训室的一大核心亮点。

SAT-3D系统通过更具可视化、交互化、情境化的教学方式，帮助学生在学习过程中更直观地理解膳食结构、营养搭配、饮食行为分析及个性化干预逻辑。相较于传统“讲授式”教学，这类系统更有利于提升学生的观察能力、分析能力、沟通能力和实践判断能力，让营养教育真正“看得见、练得到、用得上”。

依托包括SAT-3D在内的多种人群营养交互型训练工具，学生可以在实训室内完成膳食评估、行为分析、营养指导模拟、健康教育演示等多项训练任务，进一步提升专业学习的真实感和应用性。

这也意味着，学生在这里所获得的，不只是知识记忆，更是面向未来职业生涯的关键实践技能。这些能力将在他们走出校门、走向社会、进入幼教、托育、健康服务、公共营养、社区指导等相关岗位后，发挥出巨大价值。

四、职业教育的真谛，在“做中学”中充分彰显

职业教育的生命力，来自实践；应用技能型人才培养的核心，落在能力。

钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”的建成，不仅体现了学校对专业建设的高度重视，更生动诠释了职业院校“以能力为本位、以应用为导向、以就业与服务为目标”的办学逻辑。

在这里，学生通过反复训练，能够把抽象的营养学知识转化为具体的操作技能，把课堂中的理论认知转化为面向社会的专业服务能力。这样的培养路径，正是职业教育最本质、最可贵的价值体现。

尤其对于学前教育、婴幼儿照护、健康服务等相关专业方向而言，营养能力已成为复合型人才的重要组成部分。综合营养实训室的投入使用，将有力支撑学校在儿童营养、膳食指导、食品安全教育、健康生活方式培养等领域形成更鲜明的专业优势，也为区域相关产业和公共服务体系输送更高质量的人才储备。

五、专业教师团队+优美教学环境，树立南疆新标杆

一间高水平实训室的价值，既体现在空间和设备上，也体现在“人”的因素上。

钦州幼儿师范高等专科学校拥有扎实的专业建设基础和责任感强、业务能力突出的教师团队。随着“综合营养实训室”的建成，教师们将拥有更优质的平台去组织项目化教学、情景化教学和实践性教学，进一步提升课堂质量与学生参与度。

与此同时，优美的教学环境不仅提升了学习体验，也让学生在更具专业感、仪式感和沉浸感的氛围中建立职业认同。美观、整洁、现代、实用的实训空间，本身就是职业素养教育的一部分。

可以说，专业教师团队与高品质实训环境相辅相成，共同塑造了这一“南疆最美综合营养实训室”的独特气质，也为南疆地区营养实训室建设提供了可借鉴、可复制、可推广的新样板。

六、以高标准起步，向辉煌未来进发

从建成启用到赋能教学，从提升学生技能到服务区域发展，钦州幼儿师范高等专科学校“综合营养实训室”的意义，已经超越了一间普通实训教室的范畴。

它是学校深化职业教育改革、推进产教融合与实践教学创新的重要成果；

它是南疆地区营养教育实训条件升级的标志性项目；

它也是学校面向未来、服务社会、培育高素质技能人才的有力支点。

可以预见，随着实训室功能的持续释放和教学成果的不断积累，这一“最美综合营养实训室”必将在人才培养、专业建设、社会服务和区域示范方面取得更加辉煌的成绩。

南疆最美的营养实训室，已经落户广西钦州。

而属于钦州幼儿师范高等专科学校的高质量发展新篇章，也正由此精彩开启。

案例亮点提炼

项目名称： 钦州幼儿师范高等专科学校综合营养实训室

建成时间： 2026年2月

项目定位： 南疆首个高水准综合营养实操空间

建设特色： 走精品路线，大量采用上海共荣应用研究所方案及系列教育工具

核心优势： 美观环境、系统配置、交互训练、全流程实操、社会服务导向

代表系统： SAT-3D膳食诊断和饮食行为训练系统

教学价值： 帮助学生掌握从基础营养到食品安全、烹饪操作、社会服务实践等完整技能链

示范意义： 为南疆地区营养实训室建设树立新标杆