标题：40+营养数据，20+维度！SAT-3D让营养科研更简单！

近日，上海共荣医学科技有限公司下属应用营养研究所石光研究员联合上海体育大学史仍飞教授团队，基于自主研发的“SAT-3D膳食诊断和饮食行为系统”采集的膳食调查数据，完成的最新科研论文被中国营养学会旗下权威期刊《中国营养学报》正式接纳。这一成果标志着我国在精准营养科研领域跨上了新高度，也为高校营养实训教学与科研融合提供了创新范式。

#1中国营养学会权威背书：行业标杆期刊的学术影响力

《中国营养学报》作为中国营养学会和军事医学科学院卫生学环境医学研究所主办的自然科学核心期刊，长期被国内医学、公共卫生及食品科学领域认定为最高水平学术平台，其收录论文代表国内营养科研的顶尖成果，对推动行业规范制定、政策落地及国际学术交流具有风向标意义。此次石光和史仍飞团队的研究获该期刊认可，彰显了SAT-3D系统在数据精准性与科研应用价值上的突破性。

#2 SAT-3D系统：从实训工具到科研利器的“多维革命”

传统膳食调查依赖人工记录，存在效率低、误差大、维度单一等痛点。而SAT-3D系统通过40余种营养数据采集能力与20余维度数据导出功能，可同步分析个体能量摄入、宏量营养素比例、微量元素分布及饮食行为模式，并直接对接SPSS等统计学软件，实现“采集-分析-可视化”全流程自动化。研究团队利用该系统数据，创新采用Kolmogorov-Smirnov检验、独立样本t检验及Mann-Whitney U检验等多元统计方法，精准揭示了不同人群营养素摄入差异，为个性化营养干预提供了科学依据。

#3 石光教授：营养流行病领域的“技术摆渡人”

作为营养流行病学专家，石光教授不仅主导了SAT-3D系统的核心算法设计，更以“科研赋能者”身份，为国内数十所高校青年教师提供实验设计、数据分析及论文撰写全流程技术支持。其团队开发的标准化操作流程（SOP），使非统计专业研究者也能快速掌握高级分析方法，显著提升了营养科研产出效率。

#4 用户口碑爆棚：SAT-3D成科研圈“新晋顶流”

据内部调研资料显示，使用过SAT-3D系统的教师普遍反馈：“这不仅是教学设备，更是‘论文加速器’！”系统内置的智能化分析模块，可自动生成符合期刊规范的图表与统计结果，帮助研究者将更多精力聚焦于科学问题本身。上海共荣科学家团队透露，自7月以来，基于SAT-3D数据的研究成果已呈“井喷式”发表，预计年内将有超20篇论文登陆国内外权威期刊。

科技赋能，让精准营养触手可及

“感谢这个时代，让营养人拥有了如此强大的工具！”石光教授表示，SAT-3D系统的普及正推动中国营养科研从“经验驱动”向“数据驱动”转型。未来，团队将持续优化系统功能，助力更多研究者攻克慢性病营养防治、特殊人群膳食指导等全球性难题。

【新闻链接】：备受瞩目的 SAT-3D系统

https://life.china.com/2025-07/21/content_464986.html‍